きりかぶ山のふもと、大分県玖珠町に岩下製餡所として生まれて90余年。地域のお菓子作りを支えるあんこ専門店として営業する中、1998年現店主(三代目)が「あんこ菓子いわした」を開業し、“あんを味わう”をコンセプトにこだわりのあんを使ったお菓子作りをしています。